2021.10.15

酒店数字化转型,一条不得不走的路

       即使经历了十余年的发展,酒店行业的互联网化一直都没有取得质的改变。从整个行业的视角看,酒店业还是处在一个半互联网化的状态。


       酒店业的半互联网化主要表现在如下几个方面:第一,从客人视角看,住前部分数字化(OTA、微官网等),住中没有数字化,住后部分数字化(网评),且这些数据是割裂的;


       第二,从酒店视角看,产品线上数字化,线下服务依然传统化,而酒店是产品与服务的结合体,在数字化上二者又分离了;


       第三,从经营管理视角看,酒店有数据信息,但是没有数据管理和数据运用,数据被固化在财务视角,数据没有流动就失去了生命力。


       上述这些问题也是整个酒店行业数字化转型面临的巨大困境。


       在探讨酒店数字化转型策略之前,我们先界定一下什么是数字化转型?只有明确了定义界限,我们才知道目标怎么设定。


     

        百度百科关于数字化转型定义如下:数字化转型(Digital transformation)是建立在数字化转换(Digitization)、数字化升级(Digitalization)基础上, 进一步触及公司核心业务,以新建一种商业模式为目标的高层次转型。数字化转型Digital transformation是开发数字化技术及支持能力以新建一个富有活力的数字化商业模式。


       数字化转型表明,只有企业对其业务进行系统性、彻底的(或重大和完全的)重新定义——而不仅仅是IT,而是对组织活动、流程、业务模式和员工能力的方方面面进行重新定义的时候,成功才会得以实现。


       从上述定义我们可以看出,数字化转型的本质其实是在产业互联网化的大背景下,企业经营范式的改变,是一个从组织到业务,从产品到服务,从标准到流程的全面升级过程。


       企业数字化转型的目的是为了追寻指数级增长!


       明确了数字化转型定义,我再看一下酒店为什么要做数字化转型?


       很显然,当网络已经像水电煤一样成为基础设施,当手机已经成为身体的一部分,当我们不断需要通过智能设备来监控自己的身体时,数字化已经成为我们生活不可分割的一部分。


       国内新冠疫情的有效防控离不开一个工具----健康码,这其实就是我们每个人在后互联网时代数字健康标签。


       当需求侧的消费者已经生活在数字化的洪流中,当连接手段也在逐步被数字化(客人预订行为),作为供给侧的酒店,数字化转型是一条不得不走的路。


       数字化转型是酒店在后互联网时代生存的基本条件。



        明确了数字化转型是不得不做的事情,那么酒店数字化转型要怎么做?这里给出一个矩阵化的思维模型。


       从横向看,酒店数字化转型需要从五个方面考虑,分别是用户、运营、产品、组织和战略。这五个方面从需求到供给,从连接到架构,再到战略方向逐步深入。


       从纵向看,酒店数字化转型有三个层次,分别是数据、连接和智能。这三层次也代表了酒店数字化转型需要经历的不同阶段。


       通过矩阵模型,我们可以清晰的看到一个完整的数字化转型有十五个具体方向的工作需要逐一去落地。


       通过数字化转型,最终实现酒店在用户、运营、产品、组织和战略这五个方面都向数据智能方向发展,实现酒店经营决策的辅助智能化,甚至是全智能化。


       知道了数字化转向的方向,接下来就是选择什么样的数字化转型落地产品?在这方面我们同样可以用一个矩阵思维模型来做参考。


       首先,看一个数字化产品是否具备从收集信息到产生数据,再到辅助智能化决策这样的功能或是迭代方向;比如酒店PMS从本地部署到云端部署的演化。


       其次,看一个数字化产品的应用是否能够带来产业链上的变化,提高相关环节的效率;比如酒店微官网让会员和协议客预订更便捷。


       再次,更高维度看酒店通过使用不同数字化产品,能否重构整个价值创造链条,即数字化产品需要具备价值挖掘和价值放大的能力,具象化价值创造链条上抽象的部分;比如数字化服务软件U服务的应用,把服务这个抽象的概率具象化,让基层员工服务被看见,服务价值被放大。


       最后,站在长周期视角看,酒店的数字化转型其实是完成从一直价值网络到另外一张价值网络的迁移,这就要求数字产品要具备开放性,能够与更多生态产品和场景联通;在这方面目前还期待相关产品的出现。


       酒店数字化转型本质上是一场生存之战,需要的不仅仅数字化产品的应用,更需要的是酒店人挑战自我,打破自我的勇气!


       任何一次转型,背后都是时代发展的需要,都是对未来趋势发展的认知,酒店人需要跟上这个时代!




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